O curso de Engenharia Química do UniBH oferece sólida formação acadêmica, preparando profissionais para atuar, com competência, nos diversos setores de sua área específica. A graduação ainda apresenta um corpo docente qualificado, composto exclusivamente por mestres e doutores.

Formar profissionais capazes de desempenhar atividades de engenharia nas indústrias de maneira ética e politicamente correta, gerando produtos de qualidade, maximizando o aproveitamento de recursos e aumentando a produtividade. 

O curso conta com o acervo da biblioteca para todas as disciplinas; professores exclusivamente mestres e doutores; e um parque laboratorial moderno e adequado nas áreas de Informática, Química, Física, Microbiologia, controle de qualidade, operações unitárias, fenômenos de transporte, entre outras.

Compete a este profissional o desempenho de atividades referentes às indústrias química, petroquímica, de alimentos, tratamento de água e rejeitos industriais. Mais especificamente, o engenheiro químico pode atuar em indústrias de aromatizantes e aditivos, alimentos, agroquímicas, e cimento e vidro, entre outros.